SANTO DOMINGO.- El Ministerio de Agricultura proyecta instalar otros tres mil huertos escolares y comunitarios en 2013, con lo que busca incentivar la siembra de hortalizas y promover el consumo de vegetales frescos en las comunidades.
Este plan de siembra se enmarca dentro de la política de producción masiva de alimentos puesta en marcha en el último trimestre de 2012 por el ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez.
El programa, a cargo del Viceministerio de Extensión y Capacitación Agropecuaria, tiene el propósito de concienciar a estudiantes, familias y organizaciones comunitarias sobre la necesidad de producir vegetales frescos y sanos para autoconsumo, aprendizaje y reducción del costo de la canasta familiar.
El viceministro de Extensión, Leandro Mercedes, ofreció detalles del plan de siembra de hortalizas al encabezar un acto en el Hogar Escuela Rosa Duarte, del Distrito Nacional, para dar inicio a la cosecha de hortalizas sembradas por estudiantes del centro educativo.
Mercedes estuvo acompañados de Francisco Pujols, director del Departamento de Extensión, y de Luis Eduardo Martínez, director Huertos Escolares y técnicos de esos organismos del Ministerio de Agricultura.
El funcionario afirmó que en el Programa de Huertos Escolares participan más de 650 escuelas en los ámbitos de las ocho Direcciones Regionales de Agricultura, así cientos de hogares, centros comunitarios y recintos militares.
Mercedes recordó que en el cuatrimestre septiembre-diciembre del 2012, Agricultura instaló dos mil 500 huertos, distribuyó 637 libras de semillas y 250 mil plántulas de hortalizas producidas en los viveros que tiene la institución a nivel nacional.
Además de semillas y plántulas, Agricultura también distribuyó 120 juegos de herramientas conteniendo palas, picos, rastrillos, azadas, limas, regadoras, mangueras y otros utensilios de huertos.
En la actividad, estudiantes, profesores, técnicos y funcionarios de Agricultura degustaron ensaladas a base de las hortalizas que se cultivan en el huerto del centro educativo.
Agricultura informó que los huertos instalados el pasado año están en plena producción, por lo que los mercados del país se encuentran abastecidos de abundantes hortalizas.
En los programas de huertos del Ministerio participan, además, la Oficina Sectorial de la Mujer (OSAM) y el Departamento de Organización Rural.
La División de Huertos de Agricultura anunció que tiene en existencia, en su vivero de Sabana Perdida, Santo Domingo Norte, más de 30 mil plántulas de hortalizas para las personas interesadas, quienes solo tienen que comunicarse con Santos Cuevas en el teléfono 809-590-2191.
