La higiene y seguridad de los tres mercados nuevos que serán abiertos al público las próximas semanas serán realizadas por empresas privadas, ajenas a las alcaldías.

En el país se encamina a dar un salto cualitativo en la comercialización de productos agropecuarios, cuando dentro de dos meses entre en operación, la Red Nacional de Mercados, integrada por el Merca Santo Domingo, como principal centro de abasto para mayoristas.

A la red estarán integrados los mercados de Cristo Rey, Villa Consuelo y el que se construyó en los antiguos terrenos de la Antena, próximo al mercado de la avenida Duarte, en Villas Agrícolas.

La información la ofreció el ministro de Agricultura, ingeniero Luis Ramón Rodríguez, quien dijo que la prevalencia de higiene elevan a una categoría superior las condiciones de sanidad e inocuidad de los alimentos, lo que al final garantizará la salud de los consumidores, quienes podrán obtener productos de alta calidad.

Dijo que cuando entren en funcionamiento los mercados, los camiones de transporte tendrán que tener equipo de refrigeración que lo mantenga en condiciones óptimas.

Otro elemento importante es que desde los centros de producción los productos tendrán que ser higienizados y empacados, de manera que lleguen a los mercados listos para el consumo.

El funcionario dijo que el nuevo espacio que representan los mercados marcan el inicio a la solución de una de las principales demandas históricas de los productores agropecuarios, como es la colocación de los productosa al consumidor a precios rentables para ellos.

Costos

Este complejo abarca un millón de metros cuadrados y el costo de construcción supera los 69 millones de dólares. Proyecta más de 5 mil empleos directos y una asistencia diaria de al menos 6 mil personas.

Otros mercados

El ingeniero Rodríguez dijo que para la consolidación de la Red Nacional de Mercados, contempla la modernización de la infraestructura de comercialización de productos agropecuarios, para garantizar la sanidad de los alimentos que consume la población llamó a licitación para la construcción de nuevos mercados.

Estos serán construidos en San Juan de la Maguana, Santiago, Villa Mella, Santo Domingo Este, Santo Domingo Oeste, Honduras y la avenida Mella.

El proyecto de construcción de doce nuevo mercados y un matadero a un costo de 377 millones de dólares.

Agricultura aclaró que la oferta que hagan las empresas participantes deben incluir el financiamiento, ya que la obra se construirá con el modelo de llave en mano.