En el 2015 República Dominicana podría ser declarada libre de Peste Porcina Clásica (PPC), anunció ayer ministro de Agricultura, quien dijo que eso permitiría el reinicio de las exportaciones de carne de cerdo y embutidos a mercados extranjeros. El ingeniero Ángel Estévez subrayó que el control de la PPC forma parte de un programa sanitario que persigue reducir las demás enfermedades propias de la ganadería bovina y avícola.
Aseguró que las autoridades agropecuarias han redoblado los esfuerzos para controlar las enfermedades bovinas como brucelosis y tuberculosis, así como PPC en los cerdos y gripe aviar y newcastle, en pollos.
El ministro Estévez aseguró que las inspecciones sanitarias realizadas en el país durante los últimos 55 meses en ganados bovino, porcino y pollo, arrojan la ausencia de enfermedades que puedan impedir la exportación de esas carnes.
“Para que el país sea declarado libre de la Peste Porcina Clásica se necesitan 60 meses sin que aparezca un solo caso de la enfermedad”, dijo Estévez, tras anunciar que las autoridades se preparan para hacer una declaratoria de ausencia de la misma en abril del 2015.
El ministro Estévez precisó que cuando se produzca esa declaratoria “nosotros vamos a exportar al mundo carnes, embutidos y lácteos”.
Dijo que desde su llegada al Ministerio de Agricultura, se enfocó en la parte sanitaria, especialmente en la trazabilidad bovina, que es el seguimiento que se le da al animal desde que nace, hasta que llegue al matadero.
Recordó la contratación de técnicos de Estados Unidos, El Salvador, Panamá y México, quienes hicieron un levantamiento en todo el territorio nacional durante un mes para determinar cuál era la incidencia de esas enfermedades, y dónde se confirmó su ausencia en territorio dominicano.
Adujo que con el proyecto de trazabilidad se tienen identificados más de 30 mil ejemplares de ganado, y les dan un riguroso control sanitario.
El funcionario muestra esperanza en que en un plazo no muy largo, la República Dominicana logre la trazabilidad de más dos millones 500 mil cabezas de ganado, que es la cantidad que se estima tiene la ganadería del país, cifra que asegura podría aumentar en los próximos años a más de tres millones.
UN APUNTE
Censo
Un equipo de técnicos extranjeros de diversas nacionalidades realizó durante un mes un levantamiento comprobando que no hay casos en el país.
