La libra de pollos este martes se vendía entre 50 y 60 pesos en colmados, distribuidoras y puestos de ventas en las calles, así como a 64.39 en los supermercados localizados en sectores del Distrito Nacional y la provincia Santo Domingo.
Empleados, propietarios y administradores de negocios que comercializan esta carne pusieron en dudas que el pollo baje de precios por ahora, tal vez en una dos o tres semanas, “en tanto se van a mantener invariables”, sostuvo Héctor Manuel Perdomo (Johnny), de la distribuidora La Economía que funciona en Cristo Rey.
La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), en un espacio pagado en algunos diarios de circulación nacional, informa este martes que el precio vivo del pollo por libra en granja es de RD$31.50, y picado se vende a $46.00 en los 157 puestos de ventas que tienen en el país.
Empero, en un recorrido realizado por distribuidoras, detallistas y picadores de la carne blanca, los precios se mantienen invariables, y por el contrario, ayer en puestos que se vendía la libra de pollo a 57 pesos, hoy su precio era $60.00, y atribuyeron el alza “a que me vendieron poco y me aumentaron dos pesos por libra”, indicó Julio Rodríguez, quien vende en la Francisco Villa Espesa con Ramón Cáceres, del ensanche La Fe.
Tras una reunión ayer con el ministro de Agricultura, Ángel Estévez, los productores avícolas anunciaron que los precios del pollo se mantienen estables en el mercado entre 31 y 31.50 pesos la libra en granja e informaron que la producción comienza a normalizarse luego de la baja del índice de mortandad de las aves tras reducirse el calor.
El ministro Estévez y Bolívar Cartagena, quien habló a nombre de Ada, negaron que los productores eliminaran dos millones de pollos bebés como se informó y atribuyeron la versión a una noticia que ocurrió en el año 2012, “y dieron seguridad de que en este año no se han eliminado pollos bebés, salvo aquellos que fallecieron por la ola de calor que se produjo en el país en los meses de junio y agosto”.
Ambiorix de Aza, de la distribuidora “Los Mellizos”, en el mercado de Cristo Rey, dijo que hoy se vendía la libra de pollo a 50 y al por mayor a 46 pesos; en tanto, en la distribuidora Lizbeth, el precio era de 55 pesos al detalle y al por mayor a $50.00
En la Distribuidora La Economía los pollos se comercializaban a 55 pesos la libra al detalle y a 45 pesos al por mayor.
En tanto, en el puesto “El Pollito” el precio era de 53 pesos las 16 onzas, mientras que en el puesto de Pollo Cibao en Cristo Rey, el precio era de $50 al detalle y entre 45 y 46 pesos al por mayor.
En el puesto de pollos al detalle “Johnny El Prieto” y “Pollera Rey” el costo por libra era de 55 pesos.
En varios puntos de ventas de pollos´, así como en colmados situados en los sectores de Villa Juana, Villas Agrícolas, ensanche Kennedy, Luperón, Los praditos, Los Ríos, el precio de la libra de pollo se mantiene entre 50 y 60 pesos las 16 onzas.
Vendedores de pollos en distribuidoras y en mesas afirmaron que la libra de esa carne “sólo bajará del camión, pero los precios seguirán igual, porque además de la escasez que hay, también están llegando de menos de cuatro libras, que no es rentable”.
El dato
15.2 millones
El ministro de Agricultura, Ángel Estévez, dijo que el consumo nacional de pollos para este año es de 15.2 millones de unidades al mes.
2013
El consumo de pollo en el país fue de 14.5 millones de unidades, al mes según la cartera rectora de la agropecuaria. El ministro instó a los productores de pollos a trabajar unidos para mantener la estabilidad sin variaciones en los precios. Resaltó que en lo lleva al frente de la cartera, se ha reunido más de 10 veces con los avicultores, “trabajando en la planificación, porque ningún país o sector se desarrolla sin planificar su producción y buscamos fórmulas para garantizar rentabilidad en la producción todo el año”.
