¿Qué Pasa?

Realizan tours culinario

Realizan tours culinario

n el marco de la celebración del 10mo. Aniversario del Día Internacional del Chef, se realiza el tour culinario Top 4 Tiempos Santo Domingo 2014, durante el mes de septiembre; organizado por la empresa Culinary Group D&D, bajo la producción y dirección del destacado Celebrity Chef Leandro Díaz.

Este tour surge con el propósito de incentivar a los restaurantes locales a crear menús A 4 Tiempos, que les permita a sus comensales mejores opciones culinarias y a precios más competitivos.

Para la primera temporada del Top 4 Tiempos SD 2014 se incluye un recorrido culinario por los restaurantes más exquisitos de Santo Domingo, junto a un jurado especialista, compuesto por empresarios de la culinaria y hostelería, Chefs dominicanos e internacionales, miembros de la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) y los blogueros gastronómicos: BocaTips, Guía AyB, A Fuego Alto.

Adicionalmente, los jurados realizarán degustaciones de las propuestas del Menú A 4 Tiempos presentadas, que deberán contener: Tapa de bienvenida, Coctel de la casa, Entradas, Plato Fuerte con guarnición y Maridaje obligatorio, para finalizar Postre.

Como requisito principal, los restaurantes participantes deberán incluir sus propuestas elementos y/o ingredientes que identifiquen la gastronomía dominicana.

El Nacional

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