Hospitalidad del Caribe
SANTIAGO. Hoy es un día de fiesta para el servicio al cliente en materia de hotelería.
Concluye hoy el II Encuentro de la Hospitalidad del Caribe, que ha reunido en el país estudiantes y profesores de 8 escuelas de formación hotelera, organizado por Serranía Escuela de Técnica, inaugurado con una conferencia magistral del empresario Edmundo Aja, fundador de los Hoteles Hodelpa,}
Aja, que nos sorprendió por la brillantez de su exposición , trazó orientación fundamental: en el servicio al cliente, los detalles hacen la diferencia, y la necesidad de generar momentos memorables de amor, en una intervención en la que queda clara la importancia de que el personal de los hoteles, el cual debe estar orientado a proporcionar experiencias que no sean olvidadas nunca.
El II Encuentro de Hospítalidad contó igualmente con otra intervención cargada de chispa, buen humor, sentido del servicio basado en la fe, de Luis Marino López, del Cluster de Santo Domingo y fundador de la corporacón LM (Adrian Tropical), explicando su metodología de motivación, el cual ha dado sus frutos al llevarle desde un carrito de vender hamburguesas populares (chimichurris) a tener una franquicia de restaurantes Adrian Tropical, ejemplo de emprendurismo y servicio.
La Escuela de Formación Hotelera Serranía, que opera en Buena Vista, Jarabacoa desde hace seis años, es una de las joyas de la formación para muchachas de escasos recursos de todo el país, que egresan con un a formación superior, todas con empleos garantrizados. Tiene la acreditación de Infotep, apoyo de la Junta de Andalucía, del gobierno de Holanda, y la Fundación de Promoción Social de la Cultura. De este tema, seguiré ampliando.
