El presidente del Comité Organizador de los Juegos Nacionales Hermanas Mirabal 2018 proclamó este jueves que un punto neurálgico del certamen que se realizará del 6 al al 16 de diciembre en Salcedo, San Francisco de Macorís y Moca será la alimentación, de la cual dio garantías de que será de exquisita calidad y a cargo de dos reputados chefs que renombre nacional e internacional.
Edi Medina anunció que la responsabilidad alimenticia de los atletas (cerca de 4 mil), durante los 10 días de competencia recayó, en los Comedores Económicos del Estado, que dirige Nicolás Calderón y por disposición del presidente Danilo Medina, bajo la coordinación del Ministerio de Deportes que dirige Danilo Díaz.
Calderón hizo acto de presencia, junto a Medina y el viceministro Soterio Ramírez, quien representó al ministro Díaz, en el acto-almuerzo de presentación de la alimentación que servirá a los atletas.
También estuvieron, Heriberto Morrison, director general de los Juegos Nacionales; Fernando Tiburcio, subdirector técnico; María Puello, directora de Alimentación; y Elido Pérez, coordinador de la V Zona.
“Los atletas serán bien alimentados les aseguramos. Contaremos con dos chefs de reputado reconocimiento nacional e internacional como son los dominicanos Wandy Robles e Isaura Jiménez Pino”, dijo.
Destacaron los chefs Robles y Jiménez Pino que la alimentación de los atletas será rica en proteínas, nutrientes, carbohidratos y muy bien balanceadas.
Por su lado, Calderón resaltó que serán 385 sacos de arroz y más de 500 mil huevos, junto a las carnes de cerdos, res y pollo que serán consumidos en los Juegos Nacionales.
Apuntó que “son más de 85 mil raciones a consumir, y tendremos 75 personas en la preparación”.
UN APUNTE
La Villa está lista
Edi Medina, presidente del Comité Organizador de los Juegos Nacionales Hermanas Mirabal 2018, sostuvo que la Villa para alojar a los atletas está lista para albergarlos. La Villa está integrada por 14 edificios y 224 apartamentos que podrán acoger 12 atletas cada uno.
