El sector ganadero está en capacidad de suplir el 100% de la leche líquida de óptima calidad que se requiere en el programa de desayuno escolar en las escuelas públicas.
En esos términos se expresó el director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche), doctor Arnaldo Gómez, quien resaltó lo beneficioso que será para la población estudiantil y el sector ganadero que el 100% de la leche que se requiere en el desayuno escolar sea de producción nacional.
Indicó que en representación del sector ganadero, ejecutivos del Conaleche se han reunido con varios funcionarios del Gobierno, entre estos el ministro administrativo de la Presidencia, José Ramón Peralta, quien les ha externado el interés que tiene el presidente Danilo Medina, de que la totalidad de la leche que se suple en dicho programa escolar sea de producción local.
Gómez explicó que el 70% de la leche que procesan las plantas suplidoras es de producción nacional y clase A.
Aseguró que propician las adecuaciones con el restante 30% de esos suplidores para ponerles en capacidad de adquirir el producto directamente con los ganaderos.
Dijo que les han garantizado a esos funcionarios que los ganaderos están en capacidad de continuar produciendo la totalidad de la leche requerida para lo cual disponen centros de acopio en distintas zonas del país donde las plantas tienen facilidad de acceder.
Dijo que a la fecha apenas cinco plantas no están utilizando leche líquidas en las raciones del desayuno escolar, pero que se están haciendo las coordinaciones para insertarlas al programa en el menor tiempo posible.
Desde hace varios años las distintas entidades de ganaderos, entre estas la Asociación Nacional de Productores de Leche (Aproleche), el Patronato Nacional de Ganaderos y la Federación Nacional de Hacendados y Agricultores han estado propugnando porque el gobierno instruya que la totalidad de la leche sea de producción nacional.
