La libra de pollo procesado ha aumentado los últimos dos meses entre 10 y 15 pesos, incremento que los productores atribuyeron este lunes a especulación y falta de vigilancia en la cadena de distribución. La posición la externaron Manuel Escaño, presidente de la Asociación de Productores de Pollo y Huevo (Asohuevo), y José López, presidente de la Asociación Pollos del Norte (Asopollon).

Escaño anotó que la libra de pollo ha aumentado por la baja en la oferta, y por el época de calor en el verano baja la producción por el calor, “situación que en los próximos meses o semanas comienza a normalizarse”.

Subrayó que debido a la situación los productores decidieron aplicar un aumento de tres pesos por libra, “pero eso no es para que la libra de pollo en mesa se venda entre 55 y 60 pesos, como se registra en establecimientos comerciales y en colmados”.
La situación se registra en los mercados Los Guandules, Modelo, Cristo Rey, y Nuevo de la avenida Duarte. En las grandes plazas comerciales, la libra del pollo fresco se cotiza a 65 pesos.

López sostuvo que no se justifica que el alto precio que se registra en la libra de la denominada carne blanca, “porque aquí en los puestos está la libra entre 45 y 47 pesos las 16 onzas.
Expresó que todos los años, para esta época de calor hay un incremento en la libra de pollo, porque en las granjas se eleva desde un siete hasta un 20 por ciento de muerte.

“Siempre cuando llegan estos momentos la gente comienza a especular. Realmente hay una ligera escasez por el calor, y los compradores de pollo aprovechan eso y especulan con los precios, situación que no están en manos de nosotros”, subrayó el presidente de Asopollon. Afirmo el dirigente agropecuario que están despachando los pollos en granja a $31.00 y 31.50.

“Hay mucho calor, la mortandad de pollos ha subido de un 6 hasta un 20%, pero esperamos que se incremente la producción para el próximo mes cuando baje la temperatura.

Escaño subrayó que “ese aumento no corresponde con la realidad, es de demasiado el margen, eso es un problema de la cadena de distribución y a la falta de controles de parte de las autoridades”.

Los productores de pollos entienden que para evitar que se produzca especulación e injusticia en contra de los consumidores, las autoridades de los Ministerios de Agricultura e Industria y Comercio, así como la dirección de Pro Consumidor, deben actuar para frenar que se continúe abusando de la población.

UN APUNTE

Nadie actúa

Desde hace semanas, diversos grupos de amas de casas y consumidores, han denunciado el alza de la libra de pollo, y de otros productos de la canasta familiar, empero, las autoridades no han tomado medida que pongan en cintura a los que están especulando.