Como parte de una campaña educativa sobre los beneficios del aceite de soya y la forma de freir saludable, de la Asociación de Cultivadores de Soya Americanos (ASA), fue ofrecido un desayuno en la redacción de El Nacional. Fradbeline Escarramán, representante de ASA y Félix Frank Ayuso explicaron como freir de forma sana, además de mostrar un video como parte de la jornada de concienciación, sobre los beneficios del aceite de soya, que contiene Omega 3 y 6, además de vitamina E, antioxidantes y fistosteroles que ayudan en la etapa de la menopausia. Destacaron la importancia de no sobrecalentar el aceite y de que no humee, así comol usar un termómetro para controlar la temperatura.
El Nacional
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