POR: Juan Carlos García

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El primero en proclamar que todos estamos compuestos de agua fue Tales de Mileto un filósofo griego que vivió hace 3 mil años. Supuso que todo el universo estaba igualmente constituido por agua, aunque allí se equivocó. El universo es hidrógeno en un 98%. El 70% de la Tierra está cubierto de agua. Sin embargo sólo un 3% es agua dulce, y la mayoría de ese agua dulce está congelada. En un período de 100 años, una molécula de agua pasa 98 años en el océano, 20 meses en forma de hielo, 2 semanas en lagos y ríos y menos de una semana en la atmósfera.
Las gotas de lluvia no tienen forma de lágrima. Usando cámaras de alta velocidad los científicos han comprobado que más bien tienen forma aplastada, de esferoide. El agua supone el 55% del peso de un humano adulto. Y necesitamos ingerir en torno a dos litros de agua al día. La mayoría del agua que consumimos a diario procede de los alimentos.

El 95% de un tomate, de un melón o una sandía, es agua. También tienen un alto contenido de agua las manzanas (85%), las espinacas (91%) o las patatas (80%). Lo ingenieros de la Universidad de Florida crearon una superficie plana que no se humedece, sino que las gotas de agua ruedan sobre ella. Para lograrlo lo que hicieron fue reproducir en plástico la forma y los patrones de diminutos pelos que crecen en los cuerpos de las arañas, que están diseñados para que permanezcan siempre secas.

25% de los animales del mundo le rehúyen al agua, como los monos, los gatos y los leones.

Se necesitan 450 litros de agua para producir un huevo de gallina, 7.000 litros para refinar un barril de petróleo crudo y 148.000 litros para fabricar un automóvil. Al menos mil litros de agua se pierden cada segundo por llaves que se quedan abiertas.

A cuarenta años luz de la Tierra se encuentra un enorme planeta formado en su mayoría por agua y rodeado de una densa atmósfera de vapor. La composición de este extraño mundo acuático ha sido analizada por un equipo de investigadores del Centro de Astrofísica Harvard-Smithsonian empleando el telescopio espacial Hubble de la NASA. Incluso se ha llegado a insinuar que planetas con agua son muy abundantes en el universo.