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Impartirán en RD carreras Quirúrgica y de Gastronomía

Impartirán en RD carreras Quirúrgica y de Gastronomía

La Universidad Federico Henríquez y Carvajal (UFHEC) y la Fundación Universitaria del Área Andina (FUAA), de Colombia,  firmaron un convenio que permitirá impartir en el país las carreras de Instrumentación Quirúrgica y Gastronomía Culinaria en el grado de licenciatura.

El anuncio fue hecho por el rector nacional de la UFHEC, licenciado Alberto Ramírez y el director de la Oficina de Relaciones Internaciones de la entidad colombiana, Hernando Velázquez Montolla, durante una rueda de prensa.

En la actividad participaron, también, los doctores María Victoria Tobar, directora del programa de diseños de moda, de la institución colombiana y   José Ramón Holguín, rector del recinto Santo Domingo de la UFHEC.

Velázquez Montolla viajó a  República Dominicana para iniciar los trámites que permitan materializar el  convenio, mediante el cual se reforzará el área quirúrgica de los centros de salud y las cocinas de los hoteles y los restaurantes nacionales .

Ese personal especializado contribuiría a bajar los niveles de infecciones y complicaciones post operatorias que se originan en las salas de cirugías de los establecimientos de salud, provocada por el manejo irregular de los instrumentos quirúrgicos.

La formación de instrumentistas quirúrgicos se iniciará con un diplomado que será impartido en la UFHEC por especialistas colombianos.

El diplomado está dirigido a los egresados de las carreras de Enfermería y Medicina y otros profesionales ligados a esas áreas.

“Estas son personas que, con toda seguridad, necesitan una oferta académica que les permita seguir aumentando su calificación profesional”, dijo   Velásquez Montolla.

Recordó que la Fundación Universitaria del Área Andina preside la Asociación Latinoamericana de Instrumentadores Quirúrgicos.

Profesores y técnicos de esa institución universitaria vendrán a República Dominicana para reforzar la carrera de Hotelería y Turismo de la UFHEC en su recinto de La Romana.

“Estamos trabajando para internacionalizar  la educación superior en América Latina y el Caribe”, manifestó Velásquez Montolla.

El Nacional

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