Con el premio de un millón de pesos fueron galardonadas las tres mejores recetas del concurso Herencia Gastronómica Pueblo, de la Leche Rica, organizado por el Grupo Corporativo Rica.

La directora corporativa de Mercadeo, Elsa Julia Brache, explicó que a través de esta promoción Rica busca lo mejor de la gente, del privilegio que es vivir en familia haciendo entrega de una mejor oportunidad de vida a tres familias cada año.

Resaltó que la familia es el eje central de la sociedad, por lo que dicha empresa siempre ha apoyado las familias dominicanas, tratando de devolverle y agradecerle el respaldo y fidelidad dada a los productos Ricas.

Las recetas que formarán parte del libro Herencia Gastronómica Dominicana Pueblo, fueron seleccionadas durante un arduo proceso donde se recibieron alrededor de 10 mil recetas para luego seleccionar 120 que pasaron a una fase eliminatoria realizada el 26 de mayo en las instalaciones de la publicitaria Pagés BBDO.

Al final solo quedaron cuarenta platos de los cuales fueron elegidos los tres primeros lugares.

La selección fue hecha por cuatro grupo de jueces, liderados por grandes figuras de la gastronomía dominicana, entre ellas Eugenia Rojo, Raudi Torres y Gabriela Reginato, así como la ganadora del concurso el pasado año Martha Almonte.

Los grupos de jueces estaban compuesto por personalidades del mundo empresarial, político y del entretenimiento, quienes tuvieron que evaluar el sabor, la presentación y la historia de cada una de las recetas participantes.

Pedro Brache, presidente ejecutivo corporativo, expresó que el grupo Rica se siente muy agradecido de la dedicación y entrega de los participantes de esta importante promoción en la que todos son ganadores .

Gracias a ellos se dejará un legado para la gastronomía del país y para las familias dominicanas, ya que ellas son las protagonistas de cada una de esas recetas e historias, Indicó.

Durante el evento, realizado en Cava Alta, fue presentada la primera edición del libro Herencia Gastronómica Dominicana, en la que figuran las 100 recetas finalistas de la promoción realizada el pasado año.

Dicho libro es el esfuerzo del Grupo Rica de compilar las tradiciones culinarias de las familias dominicanas, convirtiéndose en un legado para la gastronomía del país, puntualizó.