El restaurante Il Cappuccino presentó la novedosa carta de pescados del mediterráneo, ofreciendo en lo adelante una nueva modalidad con gran variedad de opciones.
La intención de crear estos platos, que se unen al menú de Cappuccino, nace por la fascinación de su propietario de innovar en la cocina dominicana. La carta incluye linguine con camarones en tecia, linguine con scampi in busara, risotto con vieiras, lubina a la sal, orata a la parrilla, lenguado al forno.
“Dos años de trabajo, experimentos, preparación y búsqueda, han sido nuestra mayor inversión para traer aquí estas nuevas opciones” manifestó Claudio Paccagnella, propietario del restaurante ubicado en la Máximo Gómez.
El Nacional
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