La historia del consorcio Leche Rica, uno de los principales grupos empresariales en ganadería y productos lácteos, es la síntesis del emprendimiento.
El doctor Julio Brache Arzeno, quien acaba de fallecer a los 96 años de edad, recesó el ejercicio de la medicina para incursionar, con cinco o seis vacas que poseía en un hato, en la producción y distribución de leche.
Antes de la modernización y diversificación de las instalaciones la leche se distribuía en bidones, casa por casa.
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Confiando en su capacidad y en el futuro del país, Brache Arzeno, un ejemplo para las presentes y futuras generaciones, olvidó la medicina y destinó todos sus recursos a la producción de leche, queso, mantequilla, yogur y otros alimentos lácteos.
El gran emporio que es Rica es resultado de una idea llevada a la práctica, desarrollada por Barche Arzeno con la dedicación demandada por el proyecto.