Industrias San Miguel, a través de su producto Kola Real, presentó el proyecto “El sabor de mi país’’, con el objetivo de promover la amplia gastronomía dominicana.
La intención es buscar esos lugares y personas especialistas en los platos icónicos que recogen el arte culinario dominicano, y presentarlos en ocho documentales en el transcurso del año.
Los platos y personas que forman parte del proyecto fueron seleccionados por referencia popular de cada pueblo y cuentan con la ayuda del reconocido chef dominicano, Leandro Díaz, quien desde su perspectiva profesional descubrirá los elementos que hacen que cada plato sea único en nuestro país.
La temática se basa en ubicar a los involucrados en cada región y luego el cheff Leandro realizará su versión de cada uno de los platos combinándolos con uno de los ocho sabores de Kola Real.
“Esta plataforma recorre los grandes secretos gastronómicos de la República Dominicana, sazonados por dominicanos que día a día sacan lo mejor de sí para seguir perpetuando esos sabores auténticos. Y para recorrer esta ruta, quién mejor que un dominicano experto en cocinar con el corazón como lo es Leandro Díaz’’ dijo Lorena Gutiérrez, gerente de Mercadeo de ISM.
