Innovadoras recetas hechas a base de papas frescas fueron realizadas por la chef Catherine Lemoine, en un taller de cocina donde usó papas frescas de los Estados Unidos, con el objetivo de ampliar el menú de opciones a la hora de preparar comidas.

Desde amas de casa, chefs y estudiantes de hostelería y arte culinario tuvieron la oportunidad de aprender sobre la versatilidad y bondades de la papa, un producto con el que se pueden realizar numerosos platos, desde entradas hasta postres y también sobre los valores nutricionales que contienen.

En el encuentro, en el cual participaron además los ejecutivos de la marca, Natalia Salazar, asistente de Mercadeo de Potatoes USA para la región de Centroamérica y la República Dominicana, y Orlando Camilo, Merchandiser para República Dominicana detallaron las diferentes variedades que se producen en Estados Unidos y especialmente las que se importan y comercializan en este país.

La chef venezolana radicada en nuestro país, preparó diversas recetas que permitieron a los presentes descubrir novedosas formas de utilizar las papas y experimentar de la creatividad en la cocina.