Distribuidores de pollos dudaron hoy que dentro de cuatro o cinco días se resuelva el desabastecimiento y los altos precios de esta carne en el mercado, como anunciara ayer el ministro administrativo de la Presidencia. Creen que mañana la escasez se agudizará, aun más, con la demanda.
Los vendedores de pollo al por mayor y detalle no creen en la afirmación que hizo ayer el ministro José Ramón Peralta, de que dentro de cuatro o cinco días se resolverá la escasez y se reducirá el precio del pollo.
Los distribuidores de pollos Ramón Aza, Bienvenido Germosén y Antonio Peralta sostuvieron que por ahora no hay forma de resolver el gran desabastecimiento de pollos que hay en las granjas.
“Una producción de pollos dura de treinta y ocho a cuarenta y cinco días, y con un desabastecimiento como el que hay ahora no se puede resolver de la noche a la mañana, porque si fue así como dice el ministro administrativo, hoy estuvieran despachando lo que uno quisiera, pero hoy de 15 mil pollos que saco diariamente solo me cedieron cuatro mil”, explicó.
Dijo que decir que la escasez de los pollos se resolverá de cuatro a cinco días, es una forma de las autoridades evadir su responsabilidad.
Germosén es otro de los que creen que la crisis que hay con el pollo “no se resuelve de la noche a la mañana”.
“No lo creo, porque los granjeros son los que saben y ellos nos han comunicado que no hay pollo. Esta madrugada me llamaron de que me enviarían un chin de pollos y que en la noche me iban a enviar otro poquito”, declaró Germosén.
El administrador de la Distribuidora de Pollos Nasaret, de la calle Moca casi esquina Pedro Livio Cedeño, Antonio Peralta, estimó que después de febrero es que se podría normalizar el negocio de los pollos y dijo que hoy solo le despacharon el 50% de la cantidad solicitada para no dejar sin el producto a sus clientes.
Ante el gran desabastecimiento del pollo muchos picadores se vieron compelidos hoy a tener que vender gallinas.
Leonardo Ruiz, quien tiene un puesto de vender pollo picado en la calle Francisco Villaespesa con Manuel Alejandro Ibarra, en el ensanche La Fe, hoy tuvo que vender gallina ante la falta de pollo.
Consumidores también se quejan de los altos precios de la carne de pollo en este diciembre.
UN APUNTE
Presidencia explica escasez
El ministro administrativo de de la Presidencia, José Ramón Peralta, explicó ayer que la escasez y el alza del precio del pollo se debe a un aumento “sin precedente” de un 20% en el consumo de esa carne. Sostuvo que la demanda se elevó a 18 millones de unidades, muy por encima del 5% experimentado en el mismo mes del año pasado, cuando totalizó 15 millones.
