¿Qué Pasa?

Ellos comen y… se antojan

Ellos comen y… se antojan

Fuera de lo que son las luces o el espectáculo, los artistas y gente de la televisión también tiene sus pequeñas debilidades para la cena navideña de esta noche. Hay platos que muchos de ellos no conciben  que falten en su mesa, y planean su menú, con el mismo gusto que lo hace cualquier persona común, dejando de lado las dietas asumiendo que esta es una noche en familia, que hay que disfrutar plenamente. En lo que si coinciden casi todos, es en el cerdo, preparado de diferente manera, parece ser un plato imprescindible en la mesa de mucha gente del medio, así como lo es en las casas de casi todo el país. Para muestra, varios “botones”, gente como Carmen Elena Manrique, Ana Simó, Gianni Paulino, además de Nikauly de la Mota, Dafne Guzmán y Miralba Ruiz, nos revelan los manjares que tendrán en su mesa esta Nochebuena, con la emoción de saber que tendrán pleno disfrute en familia.

Dafne: “En nuestras casas Dios mediante comeremos souffle de batata con marshmelows, mi favorito, jamon glaseado, una piernita de cerdo rellena, arroz navideño y los pasteles en hoja de yuca con queso.

Marcel: “Oriunda de la parte este del país, nuestra cena tendrá lechón asado, moro de guandules, pasteles en hoja y las famosas catibias de yuca con el buen gusto que las hace mi mamá”.

Nikauly: “En nuestra cena tendremos pasteles en hoja, cerdo horneado, pollo horneado, pavo, pastelón de yuca, ensalada mixta, soufflé de berenjena y arroz navideño (mi especialidad cargado de nueces, pasas y frutas navideñas).

Gianni: “En mi casa en la Nochebuena, se cena en familia extendida, la nuestra con los muchachos, la mía, la de Dany y algunos amigos. Cenamos: Arroz Navideño, Pierna de Cerdo, Pechuga de Pavo en Salsa de Ciruela, Pasteles en hoja, Ensalada rusa con pollo, Pastelón de Berejena,un morito de habichuelas negras con jamón picadito,Pastelón  de pollo, pastelitos, ensaladas verde con nueces y a comer”.

Carmen Elena: “Hallacas Venezolanas, cerdo horneado, ensalada navideña, pavo horneado con salsa cranberry, pastelitos, arroz navideño y pan de jamón”

Ana Simó: “Arroz navideño, cerdo glaseado, pastel en hojas, ensalada y no puede faltar los pastelitos”.

Miralba: En casa (mis padres en La Vega) comida muy criolla: varias ensaladas (entre ellas una de arroz frío con vegetales, mi favorita), pastelones de yuca y papa, teleras, casabe, arroz con nueces, gallina guisada, pavo, quizás alguna carne roja, aguacate(no se puede quedar).

¿Que no falte!

Dafne Guzmán por ejemplo, nunca dejaría en su cena de navidad el soufflé de batata con marsmelows, como tampoco Nikauly olvidaría preparar su especialidad que es el arroz navideño lleno de pasas, nueces y frutas secas. Miralba suspira cada año por la ensalada de arroz frío con vegetales, mientras que Marcel, disfruta mucho en estas fiestas las ya famosas catibias de yuca que hace su mamá.

El Nacional

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