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El chacá: un dulce de tradición sureña
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El chacá: un dulce de tradición sureña

El maíz, originario de América, es uno de los cereales más cultivados en el mundo, sustentando la vida de millones de personas rindiendo así honor a su palabra proveniente del vocablo taíno “mahís”, que significa «planta que sostiene la vida».

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Chacá: ¿Cómo hacer este rico plato típico de cuaresma?
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Chacá: ¿Cómo hacer este rico plato típico de cuaresma?

La gastronomía es un rasgo distintivo de los pueblos y sus tradiciones, pues según sea la estación, fiesta, celebración, o conmemoración, así mismo se preparan diversos alimentos. Para esta época de cuaresma, específicamente en Semana Santa, el Chacá es una exclente opción.

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