Gastronómico

Estudiantes inauguran proyecto gastronómico

Por Narciso Pérez octubre 11, 2024

SANTIAGO.- Estudiantes de término de la carrera de hotelería de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) inauguraron el proyecto denominado “Restaurante 2024 Rustic”, inspirado en el concepto de bistró contemporáneo, estilo culinario que combinará la tradición y la modernidad. En ese proyecto los estudiantes deben crear desde cero un restaurante, como parte de […]

Instituciones realizan evento gastronómico

Por Lidia Mora octubre 9, 2024

El Grupo Buen Vivir, Dominicana Gourmet y la Asociación Dominicana de Gastronomía (ASODOGA) celebraron Gastronomía en Femenino, un evento que rindió homenaje a las destacadas mujeres del arte culinario en la República Dominicana. La actividad, que tuvo lugar en Acrópolis Business Mall, fusionó la gastronomía, el empoderamiento femenino y la cultura dominicana. El chef Saverio […]