El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) manifestó que el proceso de las 35 licitaciones que realiza para la adquisición de almuerzo escolar a los centros educativos de jornada extendida para los años lectivos 2022-2023 y 2023-2024, “busca elevar la calidad de los servicios dirigidos a los estudiantes y evitar situaciones como las del pasado reciente”.

La entidad indicó que los 35 procesos de licitación divididos por provincias con el interés de que sean las cocinas ubicadas localmente las que puedan resultar adjudicadas con los contratos, lo que facilita el método y resguarda el proceso para que las empresas solo puedan licitar en una sola de las localidades.

El Inabie informó que la decisión fue tomada para corregir los casos que se daban en la única licitación nacional que se hacía en años anteriores, en las que proveedores con cocinas en provincias muy lejanas competían entre sí.

Precisó que con la división en 35 procesos se focaliza el apoyo a las micro, pequeñas y medianas empresas locales.
Del mismo modo, la actual gestión al frente del instituto aclaró que el sistema de puntaje establecido no descalifica a ningún oferente y los equipos a inspeccionar en la visita técnica como marmita, sartén volcable y horno, solo representan 5 puntos de los 70 en la evaluación técnica, es decir un 7% de ponderación.

Distancia es vital
La distancia promedio de las cocinas con relación a los centros es el subcriterio de mayor peso para la adjudicación.
Además, es bueno indicar que los procesos se han blindado para seguir estrictamente el mandato de la ley y los principios éticos y de transparencia.

Como parte de las acciones ejecutadas en procura de la transparencia, por primera vez los pliegos fueron previamente socializados con los suplidores y el público en general, y cada exigencia busca que las raciones servidas a los estudiantes cumplan con la visión de la actual Dirección Ejecutiva y del Gobierno de llevar alimentos con la calidad, cantidad e inocuidad que merecen.

Asimismo, el menú publicado en la enmienda corresponde a los análisis de costos realizados por la institución en los que, por primera vez, fue consultado un amplio número de proveedores. No obstante, los pliegos establecen que se pueden realizar variaciones de productos siempre y cuando no alteren el precio ni los nutrientes.

UN APUNTE

División
Inabie precisó que con la división en 35 procesos se focaliza el apoyo a las micro, pequeñas y medianas empresas locales. Del mismo modo, indicó que el sistema de puntaje establecido no descalifica a ningún oferente y los equipos a inspeccionar.