Con una vistosa ceremonia encabezada por el Embajador de México en el país, S.E. Enrique M. Loaeza Tovar, quedó inaugurado ayer el Festival Aromas y Sabores de México, en el Hilton Santo Domingo.

El evento culinario, que cuenta con el apoyo de Hilton Santo Domingo, Copa Airlines, Centro Charros, ImporMex, Tequila Don Julio y Cerveza Corona, se desarrollará del 14 al 24 de septiembre en el galardonado restaurante Sol & Sombra de Hilton Santo Domingo.

El acto inaugural, al que asistieron connotadas personalidades de la vida nacional, miembros del cuerpo diplomático y medios de comunicación, fue además encabezado por Héctor Concari, gerente general de Hilton Santo Domingo; Claudia Zuluaga Alam, gerente general de Copa Airlines; José Ángel Pérez, Representante de Cervecería Nacional Dominicana, José Jiménez, presidente de United Brands, y Silvio Wall, Gerente de Centro Charros

Al dar la bienvenida a los presentes, Héctor Concari, dijo que Desde nuestra apertura, hemos dedicado un festival gastronómico anual en honor a las diversas culturas del mundo. Este año hemos querido honrar la tradición culinaria de México, país con una riqueza cultural inigualable, cuya oferta gastronómica se destaca por su color y sabor, lo que constituye uno de los pilares de su proyección al mundo. En el acto, Claudia Zuluaga Alam, expresó su satisfacción por el apoyo de Copa Airlines a este evento: Nos complace ser parte importante de este Festival de México, evento que hemos apoyado con gran entusiasmo para presentar a los dominicanos las riquezas de un país que admiramos por su cultura, su impresionante desarrollo y más que eso, por su gente.

De su lado, Loaeza Tovar, ofreció las palabras finales del acto. Queremos expresar nuestra profunda gratitud por esta dedicatoria que honra la riqueza gastronómica de nuestro país. Estamos seguros que serán diez días inolvidables en los que tendremos la oportunidad de disfrutar deliciosos platos de nuestra tradición culinaria que se extiende por el mundo, expresó.