Un equipo de técnicos del más alto nivel del Ministerio de Educación y la Policía Nacional analiza el contenido de los envases de leche recogidos en la escuela Janey, en Jarabacoa, para determinar qué sustancia provocó la intoxicación de 22 estudiantes de ese plantel, el pasado miércoles.

El ministro de Educación, Melanio Paredes, ofreció la información este jueves y aseguró que caerá todo el peso de la Ley sobre los responsables, porque no permitirá bajo ninguna circunstancia que un conflicto de intereses entre empresas ponga en peligro la vida de los alumnos.

Es una barbaridad, una acción criminal que conflictos de intereses que deben dirimirse en el mercado se lleven a un programa tan importante para la sociedad dominicana como el desayuno escolar, afirmó el funcionario.

Consideró que aunque presume que la sustancia que se está adicionando a la leche del desayuno escolar no es letal, cualquier agente extraño puede terminar con la vida de un estudiante.

Recordó que, tradicionalmente, el sector lechero del país se ha desenvuelto en medio de conflictos por el control del mercado.

Estamos trabajando para que todo el peso de la Ley se aplique a los responsables de esa acción criminal, insistió.

Tuvimos la suerte de que cuando el Ministerio de Educación llegó a la escuela Janey, ya la Policía había recogido del cesto de la basura los envases de leche. Eso nos facilitará el trabajo de investigación en ese caso, afirmó Paredes.

Evidentemente, hay un hecho raro que puede hablar de guerra comercial, porque no hay una evidencia técnica que nos pueda decir que el problema se originó en el proceso industrial o de manipulación de los alimentos, expresó el funcionario sobre el tema.

Ayer, Paredes dijo que sospecha que una guerra comercial provocó la intoxicación de los 22 infantes.

Agregó que en términos técnicos el evento ha sido identificado. Se le han aplicado todos los indicadores para ver si existe un contaminante de origen patógeno que podría determinar intoxicación y, evidentemente, hay un hecho raro.

Asimismo, afirmó que el Ministerio de Educación suspenderá el contrato a la empresa suplidora de la leche del desayuno escolar si se comprueba que fue la responsable del problema.

Precisó que tan pronto se produjo la intoxicación de los infantes, la empresa fue notificada con el mandato de que revise los procesos de envase y distribución del producto.

Paredes defendió la calidad del desayuno escolar diciendo que es el único en América Latina con esa cantidad de beneficiarios, con la calidad nutricional de los productos que contiene y el nivel de protección de que garantiza el envase.

Paredes dijo que varios técnicos internacionales analizan las propuestas para poner el desayuno escolar en manos de un patronato, en enero del 2011.

La propuesta será sometida a la consideración del presidente Leonel Fernández, oportunamente.

En la actualidad, el desayuno escolar está bajo los cuidados de Francisco Espejo, director regional del Programa Mundial de Alimentos para América Central y el Caribe; Cristian Martínez, exdirector del Programa de Alimentación en Chile y Manuel Espinosa, un microbiólogo, especialista en intoxicaciones masivas que pertenece a la Red del Programa de Alimentación Escolar de América Latina.

La formulación del producto sigue los parámetros del Programa Mundial de Alimentos, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Programa de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef.

Un Apunte

El desayuno escolar se sirve en las escuelas situadas en los barrios y los municipios del territorio nacional cuyos habitantes viven en pobreza extrema, para garantizar la presencia de los estudiantes en esos planteles. Más de un millón de escolares se benefician de ese programa.