Jacada Gourmet es el primer proyecto en solitario de la destacada chef Jacayaguila Carmona, una propuesta innovadora transmitida a través de Súper Canal 33.
Queremos llegarle a todo el público amante de la buena gastronomía con un show culinario educativo, cada entrega es una clase de cocina, en donde el televidente puede aprender a preparar adecuadamente los alimentos, expresa Carmona. Cuidar su salud al través de la alimentación, conocer la historia de los alimentos, enseñar a la gente a cocinar bueno, bonito y barato, y hasta compartir con los artistas sus obras y hablar sobre la cocina, son parte de los objetivos. No es un programa común de cocina que se circunscribe solo a hacer platos, sino que además tiene otros elementos ligados a la cocina que lo hace una excelente oferta audiovisual, sostiene la chef profesional. Entre las secciones fijas se destacan Del huerto a la cocina, Universo culinario, Historia gastronómica de:, Hoy cocinas conmigo; además, cada entrega trae reportajes de la gastronomía de los pueblos dominicanos y el mundo, presentación de las costumbres culinarias de diferentes países con un chef del país a escoger, artistas invitados y personas prominentes para conversar.
