Nunca antes la fotografía de un cheff preparando los alimentos en el hotel boutique Pennínsula House, de Las Terrenas, había ganado en el país el galardón a la fotografía turística del año y de seguro que hubo que estudiar a fondo la imagen para entender su calidad y aceptar el concepto al punto de llevar a un jurado declararla como instantánea más importante presentada al Premio Epifanio Lantigua.

Mucho o poco será el debate que habrá que desarrollar entre quienes tienen una visión tradicional de la fotografía turística y quienes postulas por nuevos enfoques, tomas más inusuales y atrevidas y captación de lo no tan obvio tendiendo a una visión sugerente e integral del turismo.

Para premiar esta fotografía del cheff que prepara los alimentos, el jurado dice en su veredicto: se otorga el premio a esta imagen, debido a que resalta una delicada perspectiva artística y se aporta un original enfoque de la industria turística al presentar la perspectiva de un cheff de cocina del hotel Península House, un hotel boutique de apenas 8 habitaciones en Las Terrenas de Samaná, de gran originalidad artística en la cual resalta su encuadre y el delicado sentido de la iluminación. Y que fue publicada en Internet en Rincones de Mi País.

¿Qué es turístico?

El criterio de los turístico puede tener tantas interpretaciones como cabezas pensantes pueda haber.

Pero en general, hay que coincidir en que el criterio define aspectos, personajes o dimensiones relacionados con la industria del viaje y estancia en un país, ambiente o nación (sea el propio o no), relacionado con la necesidad de descansar, realizar diligencias y tareas propias de su oficio, conocer, disfrutar o tener experiencias culturales, sociales, gastronómicas, de aventura (nuevas o previamente vividas) a intención de quien o quienes realizan el traslado, el cual puede ser en el país de origen o entre países.

Una vez obtenida la definición, habrá que preguntarse si una parte tan fundamental del turismo, como es la experiencia gastronómica, no forma parte de la intención o el deleite turístico.

Igualmente se puede preguntar si el turismo se refiere únicamente al criterio socorrido, necesario y tan debatido del todo incluido, dejando fuera el creciente nicho de mercado.

La foto de Uribe revela no solo un aspecto escasamente tratado de la industria sino la existencia de un ojo fotográfico que establece una nueva forma de ver los detalles de la industria.

Orlando Barria

El fotógrafo de la agencia EFE, quien participó con una selección de imágenes, con la humildad que le caracteriza, evidencia igualmente garras y condiciones para ser merecedor del premio, pero en esta categoría había una sola posibilidad de galardonar. Y las menciones estaban ya definidas. Una pena y una esperanza de que persevere.

UN APUNTE

El premio

Epifanio

El premio Epifanio Lantigua es auspiciado por el Ministerio de Turismo, Occidental Hotels&Resort, Adompretur en beneficio de la Fundación Juan Luis Guerra y cuenta con el co-auspicio de casa Vicini, Cervecería Nacional Dominicana, Orange Dominicana, El Artístico (José Ignacio Morales), Banco de Reservas y otras empresas.