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Pastry se une a ola de reciclaje

Pastry se une a ola de reciclaje

Hubert Reyes, Jesús Moreno, Magda Guerrero y Santiago Morales durante la actividad. Foto: Alberto Calvo

A fin de reafirmar su compromiso con el cuidado del medio ambiente y la gastronomía sostenible, los ejecutivos y fundadores de la marca Pastry compartieron los detalles la iniciativa Pastry Cares, que en su primera fase se alía con Macadamia La Loma.

Magda Guerrero explicó que Pastry implementará diversas estrategias, entre las cuales se destaca una campaña de motivación a los clientes para que lleven al establecimiento sus propios envases, termos y bolsas reusables.

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Agregó que todos desechos se clasificarán en basureros para fines de reciclaje, además comunicó que se convierten en centro de acopio para garantizar la reutilización de los materiales desechable.

Guerrero informó que con la intención de evitar la sobreproducción de alimentos que luego van a la basura, Pastry estará colaborando con la Huertica Urbana, para compostar aquellos alimentos que ya no puedan aprovecharse más.