Los productores avícolas se desligaron ayer de los altos precios a que se vende la libra de pollo, y los detallistas responsabilizan a los productores y distribuidores de la carne blanca de que ésta se cotice entre 50 y 60 pesos.

El Ministerio de Agricultura informó que sigue mediando para que se mantenga la estabilidad productiva en el sector avícola a pesar del incremento del maíz, la soya y las grasas, además de que los productores tengan rentabilidad y la población reciba precio justo.

José López, de la Asociación de Productores de Pollos del Norte (Asopollón), expuso que los precios a que venden la libra de la carne no se ajusta a los costos operacionales, y recordó que actualmente los avicultores son abatidos por el calor y el alza de la materia prima que compran en Estados Unidos.

Si traspasáramos los costos al consumidor, la libra de pollo tendríamos que venderla a más de 60 pesos, sin embargo, seguimos produciendo aunque con menos beneficios, declaró el productor avícola.

El presidente de Asopollón dijo que en la actualidad la carne blanca llega a precios bajos al consumidor si se toman en cuenta los costos que se invierten durante los 70 días en que está apto para el consumo un pollo.

Señaló que en la semana que discurrió los comódittis se incrementaron y sin embargo los precios del pollo siguen igual aquí, y no descartó que a partir de mañana la libra de carne blanca aumente.

No podemos bajar de precios ni un chele la libra de pollo. En marzo y abril los productores perdimos 800 millones de pesos, y el beneficio de un 17% que estamos obteniendo podemos perderlo en la semana próxima debido a la gran sequía que afecta los estados norteamericanos que producen maíz y soya, manifestó.

Una comisión que designó el ministro de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez, que conforman los viceministros Héctor Acosta y Leandro Mercedes, el director de Ganadería, Ángel Faxas; el director del Consejo Nacional de Producción Pecuaria (Conaprope), Radhamés Silverio, y Manuel González han sostenido innumerables reuniones en busca de consenso.

El país cuenta con una capacidad de producir 24 millones de unidades de pollo mensuales, y la oferta de la población es de 14 millones.

Bienvenido Germosén, distribuidor de pollos en Cristo Rey, favorece que el Gobierno dialogue con los productores avícolas y acuerden para que la carne blanca llegue al consumidor a 35 pesos.

Entiende que las autoridades, para enfrentar el alza deben importar pollo congelado para presionar a los productores a bajar la libra de la barrera de $50.

Esa posición también la asumió el señor Leonardo Ruiz, detallista de pollo, y plantea que el Gobierno ponga en cintura a los avicultores, y autorizar a sectores no ligados a ese sector a importar el ave para que ese producto se venda y llegue barato al pueblo.

Héctor Manuel Polanco (Junior Pollo), mayorista y distribuidor de pollos, manifestó que la carne blanca continúa vendiéndose inalterablemente entre 45, 50 y 55 pesos la libra.

Quince organizaciones llaman a la población a unirse al Día sin pollo convocado para el próximo martes en todo el país, en protesta por la carestía de la carne blanca, y para que ésta se venda a no más de 43 pesos la libra.