Seguro has escuchado mencionar varias veces las semillas de chía, ¿Pero sabes que és y cuáles son sus beneficios?.

A pesar de su diminuto tamaño, la chía es una extraordinaria fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal, por lo que algunos la llaman “el superalimento”.
Estas se pueden mezclar sin ningún problema, en diversas preparaciones, como salsas, pastas, arroz, ensaladas, jugos, así como en bizcochos, donuts, entre otros, sin alterar el sabor del plato.

¿Qué puede hacer la chía por mi organismo? Este alimento tiene beneficios sorprendentes.
-Adiós a los antojos: su gran carga de fibra aporta la sensación de saciedad, disminuyendose así los antojos, trayendo además consigo la pérdida de peso.

-Diabetes: ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, pues la fibra que contiene atrapa parte de esos azúcares.

-Estreñimiento: gracias a su gran cantidad de mucílagos, un tipo de fibra soluble que crece en contacto con el agua, mejoran el estreñimiento.

Articulaciones y corazón: Los ácidos grasos Omega 3 de estas semillas tienen propiedades antiinflamatorias, además de ayudar a controlar la presión arterial y el colesterol.

Antes de agregar esta semilla a tu dieta es recomendable consultar con un nutriólogo.