Restaurante El Barril de Goya, en Madrid, España
Muy cerca de El Corte Inglés de la calle Goya encontramos uno de los restaurantes más famosos de Madrid: El Barril. Cuenta con varios parkings cercanos pero los días que hay algún evento en el Palacio de Deportes (también muy cercano) aparcar es complicado.

Lo primero que sorprende al entrar al local es la larga, estrecha, pero agradable, barra ocupada por mucha clientela en cualquier momento del día y la buena calidad de su materia prima, el servicio muy profesional y una rapidez sorprendente.
La decoración del lugar es de estilo clásico, con tonos blancos y azules y cuadros con motivos marineros. Las mesas no son excesivamente amplias pero hay suficiente separación entre las mismas.

Su gastronomía se basa en pescados y mariscos aunque además hay ensaladas, arroces y algún tipo de carne, raciones variadas para compartir, un excelente jamón ibérico, servido con pan tomate, alguna verdura y una interesante carta de sugerencias del día. La calidad de todo es incuestionable y es una de esas marisquerías en las que no te equivocas, aunque siempre es bueno dejarse aconsejar por el “maître”.

Pasando a los segundos platos, nos centramos en los pescados aunque las chuletas de cordero lechal al ajillo siempre son una buena opción para los carnívoros.Desde merluza o rodaballo hasta un magnífico bacalao “ajoarriero”, pasando por ricos arroces, en especial, el de bogavante. Todos ellos los cocinan de forma clásica y al gusto del cliente, sin recetas extrañas. Comparten la buena calidad de la materia prima y la correcta presentación en el plato. De postre, la Tarta de Santiago o las Filloas de crema son las mejores opciones.

Buena bodega con interesantes referencias de vinos blancos y algún espumoso curioso, cuenta con vinos con buena relación calidad/precio.

El servicio cumple bien su cargo y suele estar atento a los detalles, aunque en la barra es de “matrícula de honor”.
El precio es más que razonable para la calidad que ofrece el restaurante. Cuando entramos en el mundo del marisco todo depende del coste de la materia prima y el mercado diario y no tanto de los restauradores ni de la carta de platos.

Sin duda sería un sitio que nos gustaría, yo repetiría si pudiese en estos momentos, al que seguiríamos yendo incontables veces y en el que se pueden hacer pedidos para llevar.

El aperitivo, muy típico en España, es una gran opción para disfrutar allí y así combinar una cerveza bien “tirada”, o un vinito blanco frío, con una buena ración de marisco fresco y delicioso.

En una comida o cena prolongada quizás sea preferible la opción del “Gran Barril”, que está justo enfrente, aunque yo prefiero este local, que es más antiguo y, a mi modo de ver, más acogedor. Pero en cualquiera de los dos podremos comer maravillosamente.