WASHINGTON. AP. Una empresa de California dispuso el retiro de un lote de sus productos de carne de res molida orgánica que se comercializan en cinco estados ante la posibilidad de que esté contaminada con una bacteria.

First Class Foods Inc., con sede en Hawthorne, detectó el problema mediante un muestreo que dio positivo de la bacteria Escherichia coli 0157:H7, dijeron el jueves autoridades federales.

La empresa ordenó el retiro de un lote de 15,6 toneladas métricas (34.373 libras) de sus productos de carne de res molida orgánica que tienen en la etiqueta el registro «EST. 18895».

Los productos posiblemente afectados se elaboraron el 7 y el 16 de diciembre y se comercializan en tiendas minoristas en California, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Wisconsin y Washington, según la compañía.

Hasta el momento, Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura y la empresa no han recibido informes de alguien que se haya enfermado por el consumo de los productos.

La bacteria Escherichia coli 0157:H7 es mortal debido a que causa en las personas afectadas diarrea hemorrágica, deshidratación y en los casos mas severos falla de los riñones.