Santo Domingo.-El Ministerio de Salud Pública (MSP) fue alertado de que más tres millones de dominicanos están sufriendo de obesidad (un 27.6% de la población adulta) y un 70% sufre de sobrepeso, al igual que el 8% de los niños menores de 5 años, según estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El organismo internacional recomendó a la población consumir alimentos más saludables y nutritivas como las frutas y las verduras para controlar subir de peso.
Rodrigo Castañeda, representante de la FAO en el país ofreció la información con motivo del Día Mundial de la Alimentación, donde recomendó que la población evite el consumo de alimentos ultra procesados con alto contenido de azucares, grasas y sodio, que se ligan a las enfermedades no transmisibles como diabetes, hipertensión y obesidad.
En tal sentido, el ministro de Salud Pública, doctor Daniel Rivera, reveló que la letalidad del Covid-19 en República Dominicana es de 1,11%, mientras que la mortalidad por enfermedades ligadas a la alimentación es de un 30%, por lo cual hizo un llamado a la población a consumir alimentos más saludables.
No obstante, el representante de la FAO, advirtió sobre el alto costo de las dietas saludables, que puede costar hasta 4 veces más que una dieta con productos ultra procesados, para lo cual se requiere coordinar acciones que posibiliten el acceso a los alimentos saludables de parte de la población.
Castañeda consideró que es necesario que el país avance en la protección del consumidor a través de un etiquetado frontal de los alimentos, claro y sencillo, que informe a la población sobre el contenido de lo que consumen y eviten la ingesta de alimentos ultraprocesados.
El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año., coincidiendo con la fundación de la FAO. Fue proclamado en 1979 por la organización con la finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
