Roma. EFE. Las prácticas nocivas y la mala gestión amenazan la sostenibilidad de la pesca mundial, que aporta casi el 17 % de la ingesta de proteínas de la población y que aumentó su producción hasta los 158 millones de toneladas en 2012, según el informe bianual de la FAO presentado hoy.

Durante la presentación de dicho informe, la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO) advirtió de las pérdidas que se producen después de la captura de peces, sobre todo en los de menor escala, y destacó la amenaza para los ecosistemas marinos de la pesca ilegal.

La FAO constató que la acuicultura fue el motor del crecimiento de la producción en ese año y que se alcanzó un consumo de más de 19 kilogramos por habitante, frente a los 10 de la década de 1970.

“El cultivo de peces encierra grandes posibilidades para responder a la creciente demanda de alimentos que se deriva del incremento demográfico”, aseguró la FAO en la exposición de su dossier. Según éste, “la proporción de la producción pesquera utilizada por los seres humanos para alimentarse ha aumentado desde alrededor del 70 % en década de 1980 a un nivel récord de más del 85 % (136 millones de toneladas) en 2012″.

Este nuevo estudio constata que el pescado representa en la actualidad “casi el 17 % de la ingesta de proteínas de la población mundial, porcentaje que en algunos países costeros e insulares puede superar el 70 %».