Santo Domingo, RD.-El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) y la dirección de Participación Comunitaria, del Ministerio de Educación de República Dominicana (Minerd) trabajan conjuntamente en jornadas orientadoras sobre nutrición adecuada e inteligente dirigidas a padres, maestros, alumnos y amigos de la escuela Apmae.

La especialista en nutrición, Melissa Guzmán impartió las charlas, que han beneficiado a estudiantes de ocho planteles educativos en las provincias Santiago y Espaillat, en su mayoría de Jornada Escolar Extendida.

“Es bueno ver que además de los docentes, en estas jornadas participan familiares de estos y exponen sus dudas sobre el almuerzo escolar y la forma en que se preparan los alimentos”, expresó la nutricionista.

La especialista, que forma parte del cuerpo de nutricionistas del Inabie, afirmó que estas charlas continuarán con el objetivo de fomentar cambios positivos en la nutrición de los niños, niñas y adolescentes y en la forma de administración de alimentos por parte de los padres.

“Se explica, se discute en un lenguaje llano como cada alimento consumido es una receta médica que comprende todos los nutrientes necesarios para mantener el adecuado funcionamiento biológico e intelectual de los estudiantes”, expuso Guzmán.

Guzmán informó que en estos conversatorios los padres, maestros, alumnos y amigos de la escuela reciben informaciones que van más allá de la función de comer.