Fue inaugurada en las instalaciones del hotel V Centenario la temporada Gastronómica y Cultural Colombia es Pasión en la cual dominicanos y extranjeros visitantes, podrán deleitar su paladar con la amplia gastronomía colombiana.

Para tal ocasión se creó un ambiente donde la belleza de los platos decorados con buen gusto y el sabor de las comidas abrían el apetito de cada uno de los invitados al encuentro.

La gastronomía Colombiana está formada por la influencia de otras culturas que llegaron al país en la época de la conquista y durante los siglos XIX y XX. Siendo conscientes de que uno de los aspectos culturales más importantes de una nación es la gastronomía, en esta temporada pretenden mostrar los deliciosos y típicos platos, así como parte de su amplio acervo cultural.

En la actividad participaron el embajador de Colombia, general Mario Montoya, la ministra consejera de la Embajada, Señora María Fernanda Potes, el director de Mercadeo y Ventas del Hotel InterContinental V Centenario, Exmín Carvajal y la directora de Alimentos y Bebidas, Yalta Rodríguez.

Esta temporada tiene como objetivo principal dar a conocer los rasgos más distintivos de la cocina colombiana, la variedad y color de los platos que existen en las diferentes regiones.

La presentación gastronómica, cuyos platos serán elaborados con productos traídos directamente desde Colombia, estará a cargo del chef Gabriel Castellar del Hotel InterContinental de Medellín, el gerente de Alimentos y Bebidas, Elkin Salazar y el chef ejecutivo del V Centenario, Enrique Corrales, mientras que Olmedo Herrera, gerente general del V Centenario agradeció la colaboración de la Embajada de Colombia.