SAN CRISTÓBAL.- Tras alcanzar niveles importantes de penetración en plazas del exterior la empresa Nikay Bio-Proceso anunciA que inició la venta en el mercado nacional de la novedosa línea de productos de mieles exóticas o mieles mezcladas con frutas, sábila, jengibre y otros ingredientes, así como del mabí BejuKing.

Asimismo, se comercializan las vainillas negra y blanca sin cumarina, mientras se evalúa introducir a los mercados del país el jengibre líquido que hasta ahora sólo se produce para exportación.

El presidente de Nikay, César Aybar, dijo que estos productos se comercializan en 30 establecimientos de la red de Centro Cuesta Nacional (CCN), Supermercados Nacional y los hipermercados Jumbo, diseminados por todo el país. Manifestó que mediante un acuerdo con el Grupo CCN, esa empresa comenzó a comercializar las mieles con frutas, jengibre, sábila, limón y chinola, en las tiendas de esta prestigiosa cadena.

Aybar señaló que también se expende en los establecimientos de CCN el mabí BejuKing, que llamó el rey de los mabí y que dijo tiene características organolépticas similares a la Sidra.

Reveló que estos productos son obtenidos mediante procesos biotecnológicos innovadores, únicos, desarrollados por científicos dominicanos. El mabí BejuKing, por ejemplo, se desarrolló mediante un proceso de investigación de más de 3 años en el que intervinieron, aparte del equipo de Nikay, el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) y el Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).