Cuando una persona hospitalizada está desnutrida corre el riesgo de que se complique su enfermedad, aumenten los costos de su tratamiento y se prolongue la estadía hospitalaria. La desnutrición afecta incluso el proceso de cicatrización de las heridas.

Ante esta realidad, el Centro Cardio, Neuro, Oftalmológico y Trasplante (Cecanot) aplica un programa gratuito de alimentación por sonda nasal y endovenosa a todos los pacientes que lo necesiten y estén internos en cualquiera de los seis hospitales de la ciudad sanitaria Luis Eduardo Aybar.

En julio de 2011 Cecanot ingresó al Programa de Nutrición Enteral y Parenteral (Pronepar) del Programa de Medicamentos Esenciales (Promese), el cual se aplica también en el hospital infantil Robert Reid Cabral, y en Santiago en el José María Cabral y Báez, y en el Infantil Universitario Doctor Arturo Grullón.

Cecanot ha ofrecido a 867 pacientes la nutrición requerida por la vía que cada caso ameritaba para que recuperaran su salud con mayor rapidez, evitaran complicaciones, también les brindaron orientación sobre los buenos hábitos alimenticios como la importancia de mantener una dieta balanceada, evitar las grasas malas, aumentar el consumo de las buenas y no abusar de los carbohidratos y proteínas.

La nutrición enteral es aquella que se suministra a través de una sonda que se inserta por la nariz y llega hasta el estómago, y la parenteral aporta al paciente por vía intravenosa los nutrientes que dnecesita. La mezcla endovenosa se prepara en una cámara esteril en Cecanot, llamada de flujo laminar. Cecanot donó una de éstas al Robert Reid Cabral.

La encargada del Pronepar en Cecanot es la doctora Victoria Soñé, endocrinóloga y nutrióloga.

Soñé coordina un equipo multidisciplinario compuesto por las nutiólogas Rafaelina Fernández y Noemí Tejeda; la farmacéutica Vilma Medina, encargada de mezclas de nutrición parenteral; la licenciada Jazmín Ubilla, nutricionista chilena formada en la Universidad del Mar en Valparaíso, Chile; y la enfermera Inocencia Susana, entrenada en soporte nutricional. En el departamento de nutrición de Cecanot intervienen también psicólogos y fisioterapistas.

Soñé destacó que la nutrición es el pilar del tratamiento de los pacientes.

Debemos evitar los largos períodos de ayuno a que son sometidos los pacientes de manera errónea por el personal de salud, alertó la nutióloga.

Aconsejó ampliar el personal en el área de nutrición principalmente en el Este y en el Sur y que en cada hospital haya un departamento de nutrición.

Soñé lamentó que en hospitales y clínicas en muchas ocasiones no toman en cuenta las condiciones de salud de los pacientes; citó casos en que les ofrecen alimentos dulces a pacientes diabéticos y salados a hipertensos.

16 octubre

El martes se celebra el Día Mundial de la Alimentación, por lo que Cecanot realizará talleres, clarlas, degustación de alimentos saludables y entrega de material educativo a los pacientes y visitantes de la ciudad sanitaria, así como una conferencia sobre alimentación saludable.

Inversión

Promese indica en su página web que el costo promedio de una dosis de alimentación enteral es de 350 pesos y de una parenteral de tres mil 500. En los cuatro hospitales que aplican el programa se benefician mensualmente unos 160 pacientes.

Ciudad sanitaria

La ciudad sanitaria, situada en el barrio María Auxiliadora, la componen el hospital Luis Eduardo Aybar, como matriz, el Centro de Educación Media de Amistad Domínico Japonesa (Cedmadoja), el Centro de Gastroenterología, la Unidad de Quemados, la Unidad de Intervención en Crisis (que atiende pacientes psiquiátricos) y el Cecanot.

UN APUNTE

Proyectos

El Cecanot proyecta ofrecer servicios de su departamento de nutrición y centro de mezclas a otros hospitales, ampliar la docencia e investigación, ofrecer entrenamiento a extranjeros y aplicar un programa de nutricion domiciliaria a pacientes que reciden en las cercanías del hospital, enseñarles a comer sano.