MONTE PLATA.- El presidente Leonel Fernández inauguró un Comedor Económico en el municipio de Sabana Grande de Boyá de esta provincia a un costo aproximado de RD$8.3 millones, el cual beneficiará a miles de familias humildes de esta zona del país.

En el acto de corte de cinta del nuevo Comedor productor, el presidente Fernández estuvo acompañado del Administrador General de los Comedores Económicos, licenciado Nicolás Calderón, así como funcionarios y autoridades de la provincia de Monte Plata.

Más de 100 personas podrán almorzar cómodamente sentadas en el amplio salón comedor de esta nueva infraestructura y adquirir la ración de alimentos cocidos por tan sólo cinco pesos.

Al pronunciar las palabras centrales del acto, Calderón expresó que, con este Comedor el Presidente de la República facilita la alimentación de todos los residentes de este municipio y otras comunidades que se encuentran en el mapa de la pobreza.

Explicó que la moderna construcción tiene un área de 443 metros cuadrados de solar y posee la capacidad de producir miles de raciones de alimentos diarios, con un suculento menú que contiene arroz, habichuelas, carnes, ensaladas y otras legumbres.

Este Comedor productor cuenta con un área de cocina equipada con línea completa en acero inoxidable, área de despacho de comida cocida y de alimentos secos y crudos y un freezer para la conservación refrigerada de los productos cárnicos y vegetales.

Además, posee abanicos de techo y lámparas fluorescentes, mobiliario para oficinas, piso en porcelanato y paredes interior y exterior revestidas en cerámica.

De igual modo, baños para empleados y el personal administrativo, áreas de almacén de alimentos crudos, de boletería para la adquisición de servicio del comedor, cisterna, puertas exteriores corredizas en hierro, ventanas en vidrios corredizas y salomónicas en vidrio y aluminio.

Entre los platos que se ofrecerán al público están carne de res, pollo y cerdo guisado, moro de guandules y habichuelas, espaguetis, arenque, tayota y berenguenas guisadas y ensaladas.

Los alimentos serán elaborados bajo los mayores controles de calidad como sucede en los 40 Comedores Económicos diseminados por las diferentes provincias y municipios del país.