Un domingo soleado en la plazoleta principal del parque Mirador Sur, fue el escenario escogido por los ejecutivos del Consejo de Exportación de Soya de los Estados Unidos, conocido por sus siglas en inglés USSEC, con el objetivo de promover los beneficios de la Soya en la dieta del consumidor dominicano.

La actividad fue una gran feria denominada “Soya es Salud”, versión República Dominicana con lo que el país se suma a México y Colombia en la celebración del evento.

Los representantes de USSEC, Mark Andersen, Nayeli Vilanova y Fradbelin Escarramán agradecieron a todos los presentes y reiteraron a las empresas participantes su apoyo para la promoción del consumo de soya en sus distintas manifestaciones.
El evento contó además con la participación de las empresas representantes de productos cien por ciento soya americana: Mercasid, César Iglesias, La Fabril, Almacenes León, Álvarez & Sánchez, Multifoods y Vida Natural.

Dentro de la gran feria se realizó una charla magistral con la reconocida nutricionista Taiana Ubiñas, la cual enfatizó el uso correcto de la soya en los alimentos y sus beneficios a la salud.

El evento culminó con un gran Cooking Show a cargo de la chef Jacqueline Henríquez quien se dirigió a 250 personas inscritas para la actividad mediante la página www.soyaessaludrd.