Reconocen a chefs y restaurantes en evento culinario

Restaurantes y chefs del país fueron reconocidos durante el evento SDQ Gastronómico, celebrado en el Hotel Real Intercontinental.
El evento contó con la participación de la chef dominicana María Marte, ganadora de dos estrellas Michelín.
Esta plataforma culinaria fue con la finalidad de enaltecer la gastronomía dominicana. Contó con el apoyo de Amex y Banco del Progreso.
Marte fue auspiciada por Grupo Rica y expuso el tema “Elevar la gastronomía, un compromiso de todos”.
Marte dijo “busco aportar mis conocimientos al proceso de crecimiento y desarrollo de la alta cocina en República Dominicana”.
Durante el evento, los restaurantes y chefs reconocidos fueron premiados por la Academia Dominicana de Gastronomía, entre los que podemos resaltar; Factory Steak&Lobsterby Real Intercontinental, Travesías, BottegaFratelli; en el renglón de mención especial: el chef SaverioStassi, La Forchetta, OutbackSteakhouse y Festival del Hotel Radisson Santo Domingo; y en los favoritos del público: Turo, La Cassina y ShibuyaIchiban.
Al final del conversatorio, María Marte recibió el premio “Tenedor de Oro de la Gastronomía Dominicana”, un reconocimiento por su trayectoria entregado por Asonahores y Aderes.
El SDQ Gastronómico es una iniciativa impulsada por Asonahores y Aderes, con el propósito de promover la calidad del arte culinario de Santo Domingo y posicionar a la República Dominicana como destino gastronómico a nivel internacional, con la participación de importantes y reconocidos chefs de los más destacados restaurantes de la ciudad.
“Para nosotros ser parte de iniciativas que promueven la internacionalización de la gastronomía dominicana nos llena de satisfacción, somos una marca que apuesta a lo nuestro y que desde nuestros inicios apoyamos actividades que nos eleven como marca país y marca destino frente a mercados internacionales”, manifestaron ejecutivos de Grupo Rica.