La Cantina del Chato es el nuevo concepto que abre sus puertas en Santo Domingo, donde los amantes del buen comer podrán disfrutar de un ambiente adulto, con un menú de platos y tragos emblemáticos de la cocina tradicional mexicana.

Ubicado en la calle Virgilio Díaz Ordoñez No.41 del Evaristo Morales, cuenta con varios espacios para el disfrute, incluyendo la terraza con un ambiente relajado ideal para cerrar el día, seguido del salón central de la Cantina, con un estilo meramente mejicano y botanas de cortesía especialmente preparadas para los visitantes cada día.

Adicionalmente esta cantina contará con el Carrito del Chato, un espacio para desayunos de 7 a 11 de la mañana con Tortas de Cochinita, equivalente al sándwich de pierna dominicano, pero sazonada con mas de 10 especies diferentes.

Asimismo el menú de almuerzo a la carta de 12 a 3 de la tarde y para cenar de 6 a 11pm, al cierre de la noche vuelve el Carrito con sus Tortas que estará operando hasta las 2 de la mañana durante los siete días de la semana.

Sergio Poo, director general, explicó que este concepto surge de la visión de compartir la cultura y gastronomía mexicana que no es coincidencia que su apertura históricacoincida con la celebración de 205 Aniversario de la Independencia Mexicana.

Al hablar en el acto de apertura, Poo agradeció a todos los que confiaron en esta novedosa opción gastronómica en Santo Domingo, especialmente a la familia y a los socios Nathabeck De Moya, Carlos Puesan y Mirtha De Moya.

La bendición del lugar estuvo a cargo del diácono Leandro, de la Iglesia El Buen Pastor,