Lo crucial para mantener una pérdida de peso es seguir con la dieta durante 12 meses más. Ése es el período que requiere el organismo para adaptarse al cambio y para estabilizar en los nuevos niveles hormonas que regulan el apetito, según los científicos daneses.
«Muchos estudios en el pasado han demostrado que cuando adelgazamos, el cuerpo lucha ferozmente contra esa pérdida de peso», dijo a la BBC Signe Sorensen Torekov, profesora de ciencias biomédicas de la Universidad de Copenhague y una de las autoras del estudio. «Pero hemos demostrado que lo fundamental es no desistir y seguir adelante con la dieta.
El Nacional
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