SANTIAGO. Ejecutivos de empresas procesadoras de embutidos consideraron que detrás de la denuncia de que en el país se producen salami sin la calidad necesaria, se mueven productores nacionales de huevos y cerdos, como parte de una campaña de descrédito contra la industria cárnica.

Reunidos el fin de semana en esta ciudad, los productores cárnicos llegaron a la conclusión de que se busca desestabilizar la comercialización de los productos que elaboran, para inducir un incremento automático del cartón de huevos y seguir el negocio lucrativo que en nada beneficia a los consumidores.

Insistieron en que el propósito de afectar a los productores de embutidos por parte de los empresarios avícolas sería parte de un plan de los productores de huevos para colocar la venta de sus productos por encima de los precios que eran comercializados antes de la denuncia sobre la falta de calidad de los salami.

Subrayaron que dirigentes de las asociaciones de productores de huevos y cerdos están utilizando una campaña para desacreditar las fábricas de embutidos pero el fin de ellos es utilizar a esos productores como borregos.

Explicaron que estos productores, acompañados de varios empresarios poderosos, entre ellos dueños de dealers y gentes vinculadas a la lotería electrónica, quienes estarían construyendo en las inmediaciones de La Vega una fábrica de embutidos.

Manifestaron que la estrategia de estos productores es quebrar las empresas de embutidos existentes y así tener el mercado libre para la entrada de la industria que construyen pero que, mientras tanto, se lucran de la venta de huevos caros.

Consideraron que esta es la jugada, a la que se está prestando Pro consumidor, haciéndole el juego a esos empresarios y destruyendo un sector de la economía popular tan responsable y útil como es la industria de los embutidos en República Dominicana.

Insistió en que estos dirigentes de las asociaciones de productores de huevos y cerdos están utilizando una campaña para desacreditarlos.