Dos de los principales dirigentes ganaderos arremetieron este viernes contra el titular de la Dirección General de Normas y Sistemas de Calidad (Digenor), al que acusaron de incompetente, debido a su denuncia de que en el país el ganado está afectado de brucelosis y tuberculosis.

El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (Aproleche), Luis Carlos Fernández Yangüela, y el doctor Pablo Contreras, presidente de la Federación de Ganaderos de la Región Este, emitieron fuertes críticas contra la gestión del doctor Julio Santana, en Digenor.

Fernández Yangüela defendió la calidad y sanidad de la leche que procesan las principales pasteurizadoras, tras asegurar que las plantas ejercen un control en la recepción del alimento proveniente de todos los hatos lecheros.

Negó que exista un brote de brucelosis y tuberculosis en el ganado vacuno, como afirma dijo el doctor Santana y estimó que este funcionario está mal informado sobre este tema y lo invitó a atender las denuncias que han venido haciendo los ganaderos, sobre que se está vendiendo suero lácteo en vez de leche. Se extrañó con la actitud del director de Digenor, al señalar que con sus denuncias incentiva esta situación, y le recordó que el sector ganadero tiene días y semanas hablando sobre el problema del etiquetado en los productos lácteos, que es un problema que el funcionario tiene que enfrentar y no lo hace.

En tanto, el doctor Contreras, presidente de Federación de Ganaderos de la Región Este, manifestó que la mayor parte de las fincas del país están bajo el control de brucelosis y tuberculosis, tarea a cargo de la Secretaría de Salud Pública y de la Dirección General de Ganadería.

Contreras dijo que está de acuerdo con el cierre de las queserías que ofrecen productos contaminados. Aseguró que en el país existen personas que se están haciendo millonarias vendiendo alimentos falsificados y que tienen una campaña para desacreditar la ganadería dominicana.

Nosotros estamos produciendo 80% de producción nacional, por lo que entendemos que un país se hace rico produciendo y no desacreditando la producción nacional, dijo.

Lamentó que en el país se esté incentivando el uso de suero de leche, que es un desecho de la industria láctea

Da pena y vergüenza que en el país se les esté dando suero de leche a los niños en vez de darles leche como tal, enfatizó.