Con seis diferentes presentaciones, ejecutivos del grupo Siverman Consulting presentaron la cava Mirabella Franciacorta, la cual será distribuida en el mercado dominicano, por Mejía Import, empresa encargada de su distribución exclusiva en el país.

Durante el acto de lanzamiento de la nueva bebida, realizado en el hotel Intercontinental, Daria Mejía, presidente de Mejía Import Export, manifestó que la cava de origen de Italia, estará en el mercado en diferentes presentaciones; Franciacorta Rose, Garda Rose Brut Doc, FranciacortaBrut Romántica Doc, Franciacorta Satén Romántica, Franciacorta Brut y Francia corta Saten, las cuales cada una tiene un toque diferente que se adecua a momentos especiales.

Mayelín Cedeño, presidente de Siverman Consulting Grupo, agradeció a los presentes que tuvieron la oportunidad de degustar las bebidas espumantes, los cuales manifestaron que cava Mirabella es de buena calidad.

Al tiempo añadió que, Franciacorta Rosé Docg, las tres variedades son cosechas a mano de diferentes edades dependiendo de la maduración, finalmente el Pinot Nero para dar olores más complejos y elegancia en color, con envejecimiento al menos 28 meses sobre la levadura en la botella, en la bodega fría y oscura, lanzado tres meses antes de la venta.

Mientras, el Franciacorta Brut Docg, es de cosecha manual, solo racimos maduros sanos cosechados en cajas pequeñas perforadas, con un equilibrio de persistencia, con agradable retrogusto amargo, justamente ácido, envejecimiento mínimo de 24 meses en levadura en la botella y su liberación al menos tres meses antes de su comercialización.