SANTIAGO. Con tan sólo dos años en el mercado, se han convertido en La diferencia, como expresa su slogan. Se trata de los cuatro jóvenes que conforman la empresa Empanadas monumental en esta ciudad.

Samuel Domínguez, Carlos Domínguez, Marcos Martínez y Oscar Martínez son los cuatro nombres de las dos familias que se unificaron para dar vida a esta empresa que, según ellos, se contempló desde sus inicios como un proyecto diferente.

Como una idea innovadora nació este proyecto, según expresó Marcos Martínez, director de Mercadeo y Producción de Empanadas Monumental.

Nuestra idea desde el principio era comercializar un producto de bajo costo, buena calidad y que fuera accesible a todos. Pensamos en las empanadas. Sostuvo que cada uno aportó ideas que lograron concretizar el proyecto y decidieron lanzarse. Y aquí estamos, con 300 carritos de Empanadas Monumental en todo el país, dijo Martínez.

Manifestó que este negocio es el único que en dos días está produciendo dinero. Esto es factible para la gente, por eso muchos se emocionaron con el proyecto. De su lado, Samuel Domínguez, presidente de la empresa, resaltó que estamos en todo el país e incluso en los Estados Unidos.

De punto a punto se comercializa este producto que, según sus gestores, se caracteriza porque no varía su calidad dependiendo del lugar en que se expendan las empanadas que ya son un símbolo que identifica a esta ciudad en las distintas regiones del país. Preparamos a las personas que van a vender nuestras empanadas porque entendemos que la calidad es mejor que el dinero que podamos obtener. Le asignamos un empleado de la empresa para que le ayude los primeros días, dijo Carlos Domínguez, otro de los gestores del proyecto.

Mientras, Oscar Martínez, quien se encarga de la adquisición de los equipos en el extranjero, expresó que la expansión de la empresa se debe a que desde el inicio se plantearon esa visión de crecimiento. No vimos el proyecto pequeño, visualizamos su expansión desde el inicio y he aquí lo que vimos hace dos años. La empresa tiene un total de 120 empleados y un chef que hace todas las empanadas, ha logrado llegar hasta el último rincón de la República Dominicana, y es que al parecer no existe un lugar tan retirado al que las ruedas de esos carritos no puedan llegar. El local en el que producen las empanadas ahora, denota el crecimiento que ha tenido la empresa. Iniciamos en un local bien pequeño que recientemente ampliamos, producto del desarrollo de logrado, dijo Carlos Domínguez. Con respecto al monto a pagar por las franquicias precisó que depende del lugar en que se desee ubicar el carrito, por lo que expresaron no tener una cifra específica para todos los casos.

Variedad

Además de las empanadas también se comercializan en los carritos, quipes y bolas de yuca a un precio que no sobrepasa los 30 pesos.

Lo cierto es que Empanadas Monumental es un producto que se vende. En cualquier esquina de la capital o del interior la gente puede ver los vistosos carritos rojo y amarillo que destacan por su originalidad.