Como lo light está de moda, la vida dominicana busca acomodarse a las nuevas circunstancias. Dado lo apetitoso que resulta el chicharrón, que se extrae de la parte más grasosa del cerdo, Amparo Bonilla, preocupado por retener su clientela, ofrece el tentador alimento en forma light, que debe presumirse libre de grasa. Esto ocurre en la calle A, esquina Manuel Flores Cabrera, entre Tiradentes y Pedro Livio Cedeño.
