Ya viene el verano y junto con el la temporada ciclónica y los cambios bruscos de clima, que ocasionan graves daños a la salud, principalmente en las vías respiratorias.

Lo importante es saber que hay que cuidar los hábitos alimenticios y procurar ingerir alimentos que protejan nuestro sistema inmunológico y así evitar ser víctima de los procesos virales, especialmente de la molestosa gripe.

Una de las recomendaciones que ofrecen los expertos de la salud es ingerir frutas ricas en vitaminas C, pero también algunas infusiones con miel y limón, son buenas porque actúan como antiséptico y tonificante. Aunque los cítricos sean lo primero que a la persona le viene a la cabeza para suplirse de vitaminas C, las verduras de hojas oscuras como las espinacas, el brócoli y la lechuga romana tienen mayor contenido de esta vitamina. También los pimientos rojos tienen el triple de vitamina C que una naranja aunque se recomienda comer estos vegetales crudos, porque al cocinarlo se reduce el contenido proteínico.

Otros alimentos

Comer regularmente probióticos (la llamada bacteria buena) encontrados en alimentos como el yogur y ensalada de col, puede ayudar a que tu sistema inmunológico funcione mejor y además mejora la digestión. Las fibras solubles que se se encuentran en frutas como las manzanas, zanahorias, frijoles ayudan a combatir la inflamación. Las fresas contienen más vitamina C por caloría que ninguna otra fruta en el mercado, aun más que las naranjas.

Cuando se está pasando por un proceso gripal lomejor para levantar el ánimo es una rica sopa caliente de pollo. Se dice que hace más de 800 años el médico egipcio Maimónides ya recomendaba este caldo ante un simple resfriado, que estimula el goteo nasal y reduce el tiempo que los virus del resfriado pasan dentro de la nariz.