Con apenas 11 años ya Amaya Báez es orgullo de nuestro país por habernos representado de la mejor manera en el famoso concurso culinario internacional Master Chef Junior Usa, hace dos años y donde quedó entre los cuatros finalistas, en una competencia donde fueron evaluados 4,000 niños.

Dominicana, pero residente en Estados Unidos, a los cuatro años hizo sus primeras galletitas y ya desde antes, dice en entrevista exclusiva para Qué Pasa! miraba muchos programas de cocina, veía a familias cocinando y comenzó a sentir que la cocina era su gran pasión.

Por aquello de que los adultos solemos mantener alejados de la cocina a los niños, para evitar cualquier accidente, le preguntamos si esto pasaba en su casa y cómo lo manejó con sus padres.

“Sí, muchas veces, por que como yo era chiquita no podía ir a la cocina mucho y yo quería experimentar, hacer pasteles y bizcochitos a cada rato y no me dejaban porque era muy chiquitica. Como me gustaba tanto le pedí a mi mami si podía ayudarme y comencé a hacerlo con ella”, dijo la Top 4 MasterChef Junior Usa, quien llega al país con un “Cooking Show” el 27 de agosto, en el que realizará sus creaciones culinarias favoritas junto al reconocido chef Leandro Díaz.

De su experiencia en el Master Chef Junior, dice que fue algo genial, una experiencia increíble, en la que le encantó tanta emoción y se divirtió mucho cocinando para los jueces, conociendo lugares.

Amaya afirma que el plato que más le gusta cocinar es el steak y no tiene inconveniente en compartir una de sus recetas con los niños y adultos aspirantes a chef, que lean este artículo.

UN APUNTE

El dulce frío de Amaya

Si lo vas hacer en un pyrex grande puedes usar tostadas, pero si lo haces en una copita pequeña puedes usar unas galleticas de vainilla y eso puede funcionar.

Ingredientes:
-1 paquete de tostadas
-Leche evaporada
-1 lata de leche condensada
-1 lata de coctel de frutas
-Vainilla
-Cerezas para color
y presentación
-Poner las tostadas en un pirex. En un recipiente aparte mezcla la leche condensada con la evaporada y un poquito de vainilla. Esa mezcla la hechas por encima de las galleticas, luego las frutas escurridas y un poquito de cerezas. Lo pones en el refrigerador por 2 horas. Si deseas antes de refrigerar puedes poner un poquito del jugo del coctel de fruta a las galletas para ponerlas un poco suave.

EL DATO

Cooking Show con Amaya Báez

En su visita al país Amaya estará compartiendo sus mejores recetas el 27 de agosto en la tienda Prieto Nouel, en dos horarios: a las 11:00 am y a las 4:00 pm. En un evento producido por Culinary Group, Grupo 314 y Leandro Díaz.
La junior chef actualmente cursa el quinto grado de la escuela Hoover, en la ciudad de Bergenfield, NJ. Se ha destacado año tras año, logrando el honor a la excelencia académica, el cual es entregado por “The President Award” y firmado por el presidente de los Estados Unidos.