Por tercer año consecutivo, Cocinando por la Paz unirá 28 chefs que harán un derroche de creatividad y mostrarán las últimas creaciones culinarias a los amantes de la buena gastronomía.

Cocinando por la Paz 2009 es una gran gala organizada por la Fundación Pediátrica por un Mañana y Producciones Buen Vivir, a beneficio del departamento de perinatología de la Maternidad de Nuestra Señora de la Altagracia.

La Fundación Pediátrica por un Mañana es presidida por la señora María Isabel Serrulle, quien desde hace años realiza una encomiable labor a favor de los niños.

Este año, los restaurantes participantes son: Flor de Sal, Sophias, El Mesón de la Cava, Serafina, Vesuvio Tiradentes, El Embajador, Bar Restaurante Olivo, Mijas, Carlos Estévez Chef, Virginia S. Catering.

También, el Restaurante Serafina, Lupe, Sushi Ya, Paco Cabana, Vesuvio Malecón, Don Pepe, Peperoni, Carlos Solo Gourmet, Mitre, Peperoni, Aka, Outback, Fellini, además estarán presente desde México el restaurante La Hacienda de los Morales, Restaurante El Lago y Restaurante Ambrosía. Asimismo estará presente la señora Cristina Forner, toda una celebridad del vino quien es propietaria de los viñedos de Marqués de Cáceres.

También participarán las mejores casas de vinos del país: Álvarez y Sánchez, El Catador y Vinos S.A. Los vinos a degustarse en esta cena serán evaluados por la Asociación Italiana de Sommelier, presidida por Thomas Sartori, experto en vinos.

Cocinando por la Paz 2009 se realizará el 4 de noviembre del presente año en el Hotel Occidental El Embajador y cuenta con el auspicio de: Mercasid, Propagás, Pasta Princesa, Stella, Cafeera, Agua Planeta Azul, Rica, Grabo Estilo, Prosonido, Truss light, Delta Airlines, Baccesory, LMH, Rafael Rivero, Grupo Bona Pizarelli, Gutiérrez y Marcano, Pinturas Tropical, PUCMM, Copa Airline, Sonoma, Grupo Peperoni y el Taller de Artesanía Margarita Medina. Los medios patrocinadores son: Periódico Hoy, Cicom, Franjul, Analistas & Asesores, Rubycom, Menu.com, Flow Magazine y Cocina Gourmet.